Ir directamente a la información del producto
1 de 5

Chef 240mm

Chef 240mm

Precio habitual €199,00 EUR
Precio habitual Precio de oferta €199,00 EUR
Oferta Agotado
Impuesto incluido.

👨‍🍳 Fácil y cómodo para los mejores chefs

🥒 Corta frutas y verduras

🥩 Carnes y pescados

🔪 Hoja resistente, ancha y borde curvado

Materiales

Molibdeno:

El molibdeno es un material preciado utilizado en la elaboración de cuchillos japoneses de alta gama. Es conocido por su durabilidad, y fuerza, creando un acero resistente que mantiene su nitidez con el tiempo.

Dimensiones

Longitud hoja: 240 mm

Guia de mantenimiento

El cuidado de su cuchillo es una prioridad absoluta para mantener su rendimiento excepcional. Este cuchillo famoso por su precisión de corte, se fabrica a mano tradicionalmente desde hace siglos. Para garantizar una adición duradera y de alta calidad a su cocina, el cuidado adecuado es esencial. Con un poco de amor y atención, su cuchillo japonés le proporcionará toda una vida de placer al cortar.

  • No meta su cuchillo japonés en el lavavajillas.
  • Lave a mano solo con agua y jabón con un paño o esponja suave.
  • Nunca deje sus cuchillos sentados en un fregadero sumergido en agua jabonosa durante un tiempo.
  • Use su cuchillo únicamente para cortar alimentos
  • No intente cortar, golpear o picar productos congelados, huesos, semillas duras o frutas con hueso o cualquier otro vegetal o fruta duro, ya que esto podría hacer que la hoja se astille o se rompa.
  • Utilice siempre una tabla de cortar de madera o de plástico. 
  • Guarde sus cuchillos de manera que las hojas no choquen entre sí.
  • Nunca use el borde cortante para raspar la comida de la tabla de cortar, siempre voltee el cuchillo y use el lomo (borde superior), ya que esto aumentará drásticamente el tiempo que su cuchillo permanece afilado.
  • Procure no torcer la cuchilla hacia los lados.
  • No flexione ni doble la hoja.
  • No utilice sacapuntas, eléctricos o de mano. 
  • Para el mantenimiento periódico, se recomienda una varilla de bruñido de cerámica para alinear el filo de corte entre afilados profesionales.

Especificaciones

Material del mango del cuchillo: Palisandro

Bisel de cuchillo: Doble

Característica de la mano: Ambidiestro

Propósito del cuchillo: Cortar, picar y rebanar verduras, frutas y carnes.

Envíos y Devoluciones

Entrega a cualquier lugar de España: recibe tu pedido en solo 2-5 días.

Ver todos los detalles

Fácil, versátil y resistente!

Con un diseño versátil para picar, rebanar y trocear toda clase de ingredientes, el cuchillo del Chef es imprescindible. La hoja de acero inoxidable con alto contenido de carbono es conocida por su resistencia, durabilidad y borde afilado, lo que lo convierte en una herramienta sumamente valiosa en la cocina.

Mas rápido y mas cómodo...

La hoja de un cuchillo de chef es una verdadera obra maestra. Con una 240 mm de largo, este excepcional cuchillo se desliza sin esfuerzo a través de cualquier alimento. Gracias a su borde afilado como una navaja y su peso perfectamente equilibrado.

Para toda la vida.

Nuestros mangos de palisandro son impermeables, lo que garantiza que sean resistentes a bacterias y puedan durar años y resistentes a marcas y rasguños. 

El resultado es un hermoso mango que brinda un agarre cómodo y seguro. Movimientos precisos y controlados durante el uso.