Un buen cuchillo es el comienzo de la cocina Japonesa

Cuchillos tradicionales de calidad hechos a mano en Japón.

  • Fabiola Lairet, la ingeniera que se reinventó (pasados ​​los 40) como 'sushi chef' abre restaurante en Madrid

    Leer más 
  • Robata, la nueva taberna Japonesa cool en Madrid con la primera mujer chef de sushi en España.

    Leer Más 
  • Fabiola, la primera mujer chef de sushi en España, abre Robata, el restaurante Japonés que va a ser un éxito en Madrid.

    Leer más 

¿Quienes Somos?

Los cuchillos de Kappō están hechos a mano en Japón utilizando técnicas centenarias, lo que garantiza su calidad y precisión. Estos cuchillos son muy buscados por los chefs de todo el mundo por su inigualable filo y durabilidad.

Fabiola ha seleccionado personalmente a mano cada cuchillo para Kappō, asegurándose de que solo los mas excepcionales cuchillos estén disponibles para sus clientes.

El resultado es una colección de cuchillos que no solo son elegantes, sino que también son un placer de usar, llevando el arte de cocinar a nuevas alturas.

Ver Cuchillos